毎日、市場から届く新鮮素材と、生簀で泳ぐ魚介類を使用します。

活伊勢えび料理（大）
※前日までのご予約をお願いしております

▼料理方法をお選び下さい

• ･刺身
• ･ガーリック炒め
• ･エビマヨ
• ･せいろ（3種のソースで）
• ･うに焼き
• ･天ぷら

活あわび料理

▼料理方法をお選び下さい

• ･刺身
• ･ステーキ
• ･せいろ蒸し
• ･天ぷら

活サザエつぼ焼

　

活アジ刺身

　

新潟産上もずく刺身

　

シャキシャキ歯ごたえの岩もずくを、わさびと三杯酢で！

殻付活ホタテ
（刺身・タタキ）

刺身用の生ホタテは、火を通しても格別の味です。

ビーフガーリックライス

　

活ホタテご飯ホイル蒸し

　

和牛肉サラダ
（飛騨牛使用）

特選和牛ステーキ

　

4等級・5等級の特選品です。鉄板にて絶妙に焼き上げます。

三河錦爽鶏のステーキ

　

鉄板にて皮はパリッと身はジューシーに焼きあがります。

カニトースト（2個）

　

カニの身たっぷりソースがのった、ガーリックトースト　

明太春雨

　

温かい春雨サラダ、これも鉄板で作ります。

メレンゲ入りふわふわのお好み焼き今までのお好み焼きの常識を覆す食感！！

豚玉

　

かちゃぐり焼（オリジナル、豚角煮入りねぎ焼）

　

穴子の出し巻き玉子

　

白玉クリームぜんざい

　

クレープシュゼット　アイスクリーム添え

　

生ビール
黒ビール

レモンサワー
赤ワインサワー

カシスベース
ジンベース

梅酒（酒蔵梅酒・黒糖梅酒）
凍結梅酒

赤・白グラス
ハーフ
フル

【麦】ピュアブルー
【米】鳥飼
【芋】冨乃宝山

※その他仕入れによりおすすめ有ります。
※ボトル売り、500ccの量り売りも有ります。
※ボトルキープは行っておりません。残ったボトルはお持ち帰り下さい

久保田 千寿
ばくれん
〆張鶴
獺祭50

ウーロン茶
ノンアルコールビール キリンフリー
ピュアプレミアム オレンジジュース