おすすめ料理
今の季節のおすすめ
穴子の出し巻き
当店一番人気、やわらかく煮た穴子を巻いたフワフワ食感!
あわびのステーキ
生簀から取り出したアワビをその場でステーキに。モチロン刺身もOK
オリジナルメレンゲ入り ふわふわのお好み焼
完成まで10年かかった逸品口の中でとろけるフワフワ感を味わってください。
カニトースト
こんがりガーリックトーストの上にカニの身がたっぷり入ったクリーミーなカニ味噌ソースをトッピング。
お品書き
海鮮料理
毎日、市場から届く新鮮素材と、生簀で泳ぐ魚介類を使用します。
- 活伊勢えび料理(大)
※前日までのご予約をお願いしております
▼料理方法をお選びください
- 刺身
- ガーリック炒め
- エビマヨ
- せいろ(3種のソースで)
- うに焼き
- 天ぷら
※頭は味噌汁にできます
- 活あわび料理
- 刺身
- ステーキ
- せいろ蒸し
- 天ぷら
海鮮料理 他
- 活サザエつぼ焼
- 活アジ刺身
- 新潟産上もずく刺身
シャキシャキ歯ごたえの岩もずくを、わさびと三杯酢で!
- 殻付活ホタテ(刺身・タタキ)
刺身用の生ホタテは、火を通しても格別の味です。
お食事
- ビーフガーリックライス
- 活ホタテご飯ホイル蒸し
サラダ
- 和牛肉サラダ(飛騨牛使用)
肉料理
- 特選和牛ステーキ
4等級・5等級の特選品です。
鉄板にて絶妙に焼き上げます。
- 三河錦爽鶏のステーキ
鉄板にて皮はパリッと身はジューシーに焼きあがります。
オリジナル鉄板料理
- カニトースト(2個)
カニの身たっぷりソースがのった、ガーリックトースト
- 明太春雨
温かい春雨サラダ、これも鉄板で作ります。
オリジナル自慢のお好み焼き
メレンゲ入りふわふわのお好み焼き
今までのお好み焼きの常識を覆す食感!!
- 豚玉
- かちゃぐり焼(オリジナル、豚角煮入りねぎ焼)
玉子料理
- 穴子の出し巻き玉子
デザート
- 白玉クリームぜんざい
- クレープシュゼット アイスクリーム添え
その他全メニュー150種類以上
ドリンクメニュー
ビール
- 生ビール
- 黒ビール
サワー
- レモンサワー
- 赤ワインサワー
カクテル
- カシスベース
- ジンベース
梅酒
- 梅酒(酒蔵梅酒・黒糖梅酒)
- 凍結梅酒
ワイン
- 赤・白グラス
- ハーフ
- フル
焼酎
- 【麦】ピュアブルー
- 【米】鳥飼
- 【芋】冨乃宝山
- ※その他仕入れによりおすすめ有ります。
- ※ボトル売り、500ccの量り売りも有ります。
- ※ボトルキープは行っておりません。残ったボトルはお持ち帰りください。
日本酒 一合
- 久保田 千寿
- ばくれん
- 〆張鶴
- 獺祭50
ソフトドリンク
- ウーロン茶
- ノンアルコールビール キリンフリー
- ピュアプレミアムオレンジジュース